<?php
$string = "<strong>Korea</strong> <p>한국</p> <span>중국</span>";
// 문자열에 포함된 모든 태그 제거
$strip_tags = strip_tags($string);
echo $strip_tags; // 결과 : Korea 한국 중국
// 문자열에 포함된 strong 태그만 남겨보기
$strip_tags = strip_tags($string,"<strong>");
echo $strip_tags; // 결과 : <strong>Korea</strong> 한국 중국
?>